Sobaos Pasiegos grandes, caja de 4 unidades. Mejores Sobaos Pasiegos de Cantabria. Ganadores premio AFCA 2022, 2019 y 2018, y de una estrella en los Great Taste Awards 2021.
El Sobao Pasiego es un dulce muy conocido y reconocido en toda la geografía nacional, un producto de ingredientes sencillos pero difícil de realizar. Son tiernos pero a su vez robustos, esponjosos por su parte inferior y dorados, incluso tostados, al ser horneados de forma artesanal por su parte superior. Un Sobao Pasiego se caracteriza por su textura, hecho casi en su totalidad con mantequilla es un dulce muy potente y sabroso.
Ingredientes: Mantequilla, huevos, azúcar, harina de trigo,sal, conservante E-200, emulgente E-471, gasificante E-450i. Porcentaje de mantequilla en total de la masa 26%.
Valor energético (KJ/100g): 1819
Valor energético (Kcal/100g): 435
Proteína bruta (%): 6,08
Hidratos de Carbono (%): 45,85
Azúcares totales (%): 26,54
Grasas (%): 24,85
De las cuales ácidos grasos saturadas (%): 15,51
Sal (sodiox2,5) (%): 0,62
Fibra alimentaria insoluble (%): 2,03